Рождественская фаршированная индейка. Новогодний рецепт

На 12 порций
* индейка (около 3 кг) * 150 г чернослива * 150 г вареной колбасы * 150 г бекона * чеснок, мускатный орех, лавровый лист, розмарин * сольи, перец * 200 г бренди *

Приготовление

Выпотрошите индейку.

Нарежте размягченный чернослив, колбасу и бекон. Перемешайте их с солью, перцем и тертым мускатным орехом. Залейте смесь бренди.

Начините индейку и зашейте белой ниткой.

Натрите солью и перцем, положите в глубокий противень, добавив три ложки растительного масла, пучок розмарина, несколько лавровых листьев и головок чеснока.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Готовьте индейку два часа, сбрызгивая белым вином.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Комментарии к статье

Добавить комментарий

Old People News.
Всемирные новости про пожилых людей.
ABC News (Австралия)
Новости о жизни пожилых австралийцев.
От редакции "Мы признаем аборигенов и жителей островов Торресова пролива первыми австралийцами и традиционными хранителями земель, на которых мы живем, учимся и работаем."
Independent (Великобритания)
Информация о жизни пожилых людей
CNA (Сингапур)
CNA была основана в марте 1999 года компанией Mediacorp и представляет собой англоязычную азиатскую новостную сеть.
HowStuffWorks (США)
Хотя старение невозможно предотвратить, существует множество методов, помогающих ограничить последствия процесса старения. Узнайте, как увеличить продолжительность жизни и молодость.
Sixty and Me (США)
Сообщество, объединяющее более 600 000 динамичных женщин поколения бэби-бумеров.
Афиша Daily (Россия)
Раздел "Третий возраст"
Best Life (США))
Ведущий сайт, посвященный образу жизни, где можно найти своевременные и полезные новости, советы и занимательные истории, которые помогут вам прожить лучшую жизнь.
YourLifeChoices (Австралия)
Hаиболее авторитетное и заслуживающее доверия цифровое издание в Австралии для аудитории старше 50 лет, основное внимание которого уделяется помощи пожилым людям в среднем возрасте и пенсионном возрасте.
WebMD (США)
Онлайн-новости и информацию о здоровье и благополучии человека
Журнал «Возраст и старение» (Великобритания)
Age and Aging — журнал BGS, впервые вышедший в 1972 году. В нем публикуются рецензируемые оригинальные статьи и заказные обзоры по гериатрической медицине и геронтологии.