Рис с овощами

397 ккал 15 г жира

На 4 порции

• 1 /2 пучка зеленого лука • 2 помидора • 1 маленький баклажан

• 1 стручок зеленого сладкого перца • 2 стручка красного сладкого перца • 1 стол, ложка рубленой петрушки • 5 стол, ложек оливкового масла • 250 г кругло-зерного риса • 500 мл овощного бульона • соль, перец •

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Овощи почистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками.

2. Разогреть в сотейнике 3 стол, ложки оливкового масла. Немного потушить в горячем жире зеленый лук, помидоры и петрушку. Добавить рис, немного потушить и влить бульон. Помешивая, тушить все около 10 мин, пока жидкость не впитается.

3. Разогреть в сковороде 1 стол, ложку оливкового масла и поджарить в нем кусочки баклажана со всех сторон. Снять со сковороды и добавить к рису. Разогреть в сковороде 1 стол, ложку оливкового масла и потушить сладкий перец. Вынуть и добавить к рису. Посолить и поперчить рис с овощами.

Время приготовления: 30 мин Белки: 8 г, углеводы: 56 г

Комментарии к статье

Добавить комментарий

Old People News.
Всемирные новости про пожилых людей.
ABC News (Австралия)
Новости о жизни пожилых австралийцев.
От редакции "Мы признаем аборигенов и жителей островов Торресова пролива первыми австралийцами и традиционными хранителями земель, на которых мы живем, учимся и работаем."
Independent (Великобритания)
Информация о жизни пожилых людей
CNA (Сингапур)
CNA была основана в марте 1999 года компанией Mediacorp и представляет собой англоязычную азиатскую новостную сеть.
HowStuffWorks (США)
Хотя старение невозможно предотвратить, существует множество методов, помогающих ограничить последствия процесса старения. Узнайте, как увеличить продолжительность жизни и молодость.
Sixty and Me (США)
Сообщество, объединяющее более 600 000 динамичных женщин поколения бэби-бумеров.
Афиша Daily (Россия)
Раздел "Третий возраст"
Best Life (США))
Ведущий сайт, посвященный образу жизни, где можно найти своевременные и полезные новости, советы и занимательные истории, которые помогут вам прожить лучшую жизнь.
YourLifeChoices (Австралия)
Hаиболее авторитетное и заслуживающее доверия цифровое издание в Австралии для аудитории старше 50 лет, основное внимание которого уделяется помощи пожилым людям в среднем возрасте и пенсионном возрасте.
WebMD (США)
Онлайн-новости и информацию о здоровье и благополучии человека
Журнал «Возраст и старение» (Великобритания)
Age and Aging — журнал BGS, впервые вышедший в 1972 году. В нем публикуются рецензируемые оригинальные статьи и заказные обзоры по гериатрической медицине и геронтологии.