Итальянская пицца "Брусчетта"
В пице содержатся мощные антиоксиданты, в частности лейкопен. Чтобы снизить калорийность пиццы и добавить полезных свойств, для приготовления теста используйте муку "грубого помола"
На 6 порций
*0,5 кг теста * 3 свежих нарезанных помидора * 1 ст. л. томатной пасты * 6 ст. л. мелко нашинкованного красного лука * 1/2 стакана рубленого свежего базилика * 2 ст. л. оливкового масла * 1 ч. л. винного уксуса * 1/4 ч. л. чесночной приправы * 1/4 стакана тертого сыра типа моццарела *
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В большой посуде смешайте 2 стакана муки, 1 пакетик сухих дрожжей и 3/4 ч.л. соли.
2. Залейте 3/4 стакана теплой воды, добавьте 2 ст.л. растительного масла и как следует перемешайте.
3. Сделайте шар, обмажьте маслом, накройте мокрым полотенцем и поставьте в теплое место. Когда тесто подойдет, еще раз вымесите.
3. Раскатайте тонкие лепешки для пиццы. Остатки теста заморозьте.
4. Разогрейте духовку до 220 °С.
5. Смешайте помидоры с томатным соусом, добавьте лук, масло, чесночную приправу, базилик и уксус.
6. Выложите смесь на приготовленные лепешки, посыпьте сыром.
7. Выпекайте 10-15 минут.
Время приготовления: 30 мин (без учета времени приготовления теста) Белки: 8 г, углеводы: 28 г
Читайте также:
- Четыре правила долгожителей
- Шесть продуктов, укрепляющих иммунитет
- Блюда из репы
- Любимый рецепт Сталина
- Запеченная курица с пармезаном и паприкой
Энергия жизни
- Чтобы тело и душа были молоды...
- Здоровое питание
- Витамины
- Качество жизни
- Полезные сведения
- На заметку
- ЖЖ "Третий возраст"
- Цитатник
- Антивозрастная кухня
- Жизнь продолжается
- Поздравляем с новорожденным!
Партнеры
Из почты
Навигатор
Информация
За рубежом
Рекомендуем:
- ЕВАНГЕЛИЕ ОТ МАТФЕЯ. Аудиокнига.
- Знакомимся друг с другом, "третьевозрастцы".
- Зарубежная информация
- Кто чаще изменяет: мужчины или женщины — весьма подробная статистика
- Так мы жили совсем недавно...
- Моё советское детство. Часть 1.
- Моё советское детство. Часть 2.
- Моя советская юность. Часть 1.
- Моя советская юность. Часть 2.
- Новодевичье кладбище. Экскурсия.
- 15 лучших сайтов для пожилых людей в 2024году
- Первая древнейшая...
- Под эти песни мы влюблялись...
- Песни молодого "третьего возраста"
- Кинотеатр "Третьего возраста"
- Каждый божий день в мире происходит 120 миллионов половых актов.
- Так мы жили...
- Про это. Телевизор в годы нашей молодости
- Из нашей страны до Америки 15 минут хода на моторной лодке.
- Приглашаем в театр (без угрозы ковида)
- Врачи рассказали, как человек может проверить, доживет ли он до 80 лет
- Их уже нет с нами. Никого...
Комментарии к статье