Шампанское дарит радость, хорошее настроение и полезно для здоровья

Шампанское - напиток аристократический родом из Франции, причем считается, что настоящее шампанское производится только в Шампани. Своими особыми качествами оно обязано меловым почвам, через которые прорастают корни винограда в глубь пород и насыщают грозди минеральными веществами.

В начале XIX века производство шампанского приобрело промышленные масштабы и достигло 600 тыс. бутылок в год, к 1840 году производство газированных вин в Шампани возросло в 10 раз, а к 1880 году достигло отметки 20 млн.бутылок.

Первым шампанским, попавшим в Россию, было Veuve Clicquot урожая 1811 года,которое появилось в Петербурге в 1814 году. Вскоре за ним последовало Moet&Chandon. В

царствование Александра II первенство завоевал Дом Louis Roederer, специально изготовивший партию хрустальных бутылок Cristal Roederer к императорскому двору. Сейчас "Кристаль" разливают в бутылки из обычного стекла, но фольгу на горлышке по-преднему украшает двухглавый орел.

Как известно, А.С.Пушкин был большим поклонником этого напитка, возможно,даже слишком большим, по его собственному признанию. Для изготовления шампанского используют 3 сорта винограда - Pinot Noir, Meunier (черные) и Chardonnay (белый). Черный виноград придает вину силу, а белый элегантность и свежесть.

Шампанское бывает невинтажированное - как правило, бленд нескольких урожаев и винтажированное- на 100% вино указанного на этикетке года урожая.

Комментарии к статье

Добавить комментарий

Old People News.
Всемирные новости про пожилых людей.
ABC News (Австралия)
Новости о жизни пожилых австралийцев.
От редакции "Мы признаем аборигенов и жителей островов Торресова пролива первыми австралийцами и традиционными хранителями земель, на которых мы живем, учимся и работаем."
Independent (Великобритания)
Информация о жизни пожилых людей
CNA (Сингапур)
CNA была основана в марте 1999 года компанией Mediacorp и представляет собой англоязычную азиатскую новостную сеть.
HowStuffWorks (США)
Хотя старение невозможно предотвратить, существует множество методов, помогающих ограничить последствия процесса старения. Узнайте, как увеличить продолжительность жизни и молодость.
Sixty and Me (США)
Сообщество, объединяющее более 600 000 динамичных женщин поколения бэби-бумеров.
Афиша Daily (Россия)
Раздел "Третий возраст"
Best Life (США))
Ведущий сайт, посвященный образу жизни, где можно найти своевременные и полезные новости, советы и занимательные истории, которые помогут вам прожить лучшую жизнь.
YourLifeChoices (Австралия)
Hаиболее авторитетное и заслуживающее доверия цифровое издание в Австралии для аудитории старше 50 лет, основное внимание которого уделяется помощи пожилым людям в среднем возрасте и пенсионном возрасте.
WebMD (США)
Онлайн-новости и информацию о здоровье и благополучии человека
Журнал «Возраст и старение» (Великобритания)
Age and Aging — журнал BGS, впервые вышедший в 1972 году. В нем публикуются рецензируемые оригинальные статьи и заказные обзоры по гериатрической медицине и геронтологии.