Rambler's Top100

Варшавские сладости

Варшавские сладости

Если спросить варшавянина, где купить что-нибудь сладенькое, он сразу же отправит вас к Веделю или Бликле. Даже если вы сидите на диете, вам обязательно надо попро­бовать хоть что-то из изделий этих замечательных мастеров.

Бренд «Ведель» («Wedel») появился в 1851 г., когда молодой немецкий кондитер Карол Ведель приехал в Варшаву и открыл небольшой мага­зинчик на улице Медовой. В 1894 г. его сын Эмиль Ведель перевел мага­зин в изысканный дом на улице Шпитальной. Магазин и кафе Эмиля носили название «Pijalnia Czekolady». Они и сегодня находятся в том же самом месте, возле фирменного магазина, где продаются часы iwc. Золотой век фирмы остался в прошлом — после Первой мировой войны мага­зины «Ведель» работали в Лондоне и Париже. И все же ей удалось пере­жить коммунистические времена (хотя в то время магазин назывался «22 Lipca» — в честь образования польского коммунистического госу­дарства, что произошло в Люблине 22 июля 1944 г.).

В 90-е годы мага­зин был близок к закрытию, но затем компания начала проводить амби­циозную программу расширения. Сегодня кафе под маркой «Ведель» встречаются в торговых центрах чаще, чем бутики копий швейцарских часов. Фирменный магазин и кафе на Шпитальной были отреставрированы и открылись в полном блеске. Но пре­жде чем отправиться туда, запомни­те: горячий шоколад от Веделя вызы­вает сильнейшую зависимость!

Вторая кондитерская компания насчитывает уже почти полтора века. Это «Бликле» («Blikle»), Фирма открылась в 1869 г., когда Антоний Бликле открыл на Новы Святе кафе в венском стиле. Кафе располагалось в доме № 33, а в соседнем доме № 35 находился кондитерский магазин. Фирменным блюдом кафе стали пон­чики, которые пользовались популяр­ностью у варшавян и гостей города. Когда в Варшаве жил Шарль де Голль, он часто бывал в этой кондитерской. Кафе и магазин были разрушены в годы Второй мировой войны, но впоследствии им удалось вернуть­ся в те же лома в отреставрирован­ном Новы Святе.

Впрочем, если бы не упорство внука Антония, Ежи Бликле, фирму могла постичь судьба «Веделя». Государство отобрало бы все, и семья осталась бы ни с чем. Ежи просто не отдал свой магазин. Ему было запрещено нанимать на работу более 40 человек (что сделало «Бликле» одной из крупнейших част­ных компаний страны), у него постоянно были проверки, его несколько раз арестовывали — однажды за то, что он приобрел 15 яиц в магазине, а не у оптовика. Но упорство Ежи принесло свои плоды (кроме того, коммунистические министры всегда хотели иметь его сладости на офи­циальных приемах).

Фирма благопо­лучно пережила коммунистические времена. В 1990 г. к работе приступило четвертое поколение семейства Бликле — Анджей Бликле бросил пост профессора математики и воз­главил отцовскую фирму. Под его руководством фирма расширилась, и сейчас здесь работает 240 человек. У фирмы восемь собственных кафе и девять франшиз. Все они полу­чают продукцию из единственной пекарни.

Комментарии к статье
Добавить комментарий


Читайте также:






 
Полярное сияние
 

Представляем вам подборку самых интересных веб-камер мира. 

 

1. МКС в режиме он-лайн

Предлагаем вам прямую трансляцию с борта МКС 24 часа в сутки. 

 

Перейти к просмотру.

 

Предлагаем вам прямую трансяляцию с борта МКС 24 часа в сутки / ©NASA

 

2. Полярное сияние

Северное сияние являются одним из интереснейших достопримечательностей природного мира, с его захватывающим видом, казалось бы, магического сияния. Не имея возможности путешествовать и наслаждаться этим зрелищем воочию, веб-камера, установленная в крошечной деревне под названием Порджес, в шведской Лапландии, позволяет наблюдать за северным сиянием. Нужно только время от времени заглядывать на сайт и вам повезет увидеть это чудо природы. 

 

Перейти к просмотру.

 

Полярное сияние / ©Vagrant Sneaker

 

3. Статуя Свободы, Нью-Йорк

Здесь вы можете посмотреть панорамное изображение Статуи, а также вид на остров Эллис,  камеры установлены на короне статуи и у подножия. 

 

Перейти к просмотру.

 

Статуя Свободы, Нью-Йорк / ©Alamy

 

4. Уолл Стрит , Нью-Йорк – Атакующий бык.

Бык Уолл Стрита  или Атакующий бык, это не просто статуя. Это одна из самых популярных статуй в Нью-Йорке, и, возможно, мира. Говорят, этот вид агрессивного и воинственного быка придает силу, энергию и непредсказуемость фондовому рынку. 

 

Перейти к просмотру.

 

Уолл Стрит , Нью-Йорк – Атакующий бык / ©Flickr

 

5. Эбби-Роуд,  Лондон

Вид на знаменитый перекресток Эбби-Роуд в Лондоне, Великобритания. Вспомним знаменитую песню Битлз, из одноименного альбома и посмотрим на улицу полную позирующих туристов и фотографов. Веб-камера снабжена звуком и HD изображением высокого качества 24 часа в сутки. 

 

Перейти к просмотру.

 

Эбби-Роуд,  Лондон / ©The Huffington Post

 

6. Иерусалим, Израиль

Несколько камер, позволят вам оказаться ближе к Стене плача, походить по площади Молитв и оказаться под  аркой Уильсона.

 

Перейти к просмотру.

 

Иерусалим, Израель / ©Flickr

 

7. Национальный парк Йеллоустон

Потоковая веб-камера расположена вблизи долины гейзеров Old Faithful. Когда такие гейзеры, как Улей, Лев, или Великанша извергаются, камера направляется на них и увеличивает изображение для оптимального удовольствия просмотра. Так же если вам повезет вы увидите блуждающих в поле зрения камеры зубра, лося, койота или медведя. 

 

Перейти к просмотру.

 

Национальный парк Йеллоустон / ©Tripadvisor

 

8. Аквариум Монтерей Бей

Несколько камер установленных в одном из интереснейших океанариумов мира, где можно проследить за жизнью нескольких сотен видов животных и растений. Приготовьтесь к изумительному и познавательному путешествию в глубь океана. 

 

Перейти к просмотру.

 

Аквариум Монтерей Бей / ©Funny-pictures

 

9. Париж. Эйфелева Башня 

Сердце Парижа - так называют Эйфелеву Башню.

 

Перейти к просмотру. 

 

Париж. Эйфелева Башня / ©Flickr

 

10. Ниагарский водопад 

Разве не чудо услышать грохот водопада и почувствовать холод падающих капель? Камера установлена на 52 этаже отеля Хилтон. 

 

Перейти к просмотру. 

 

Ниагарский водопад / ©Image-24

 

11. Исаакиевский Собор, Санкт Петербург

Почувствовать величие и грацию этого сооружения позволит вам камера, установленная на Исаакиевской площади. На сайте также можно в реальном времени посмотреть на другие достопримечательности Северной столицы. 

 

Перейти к просмотру.

 

Исаакиевский Собор, Санкт Петербург / ©Vpiter

 

12. Зоопарк в Сан-Диего

На сайте зоопарке можно понаблюдать за серьезным полярным медведем, подсмотреть за гигантскими пандами и необычными коалами, увидеть величественных слонов и смешных обезьян. 

 

Перейти к просмотру.

 

Зоопарк в Сан-Диего / ©Flickr

 

13. Таймс Сквер, Нью-Йорк

Совершите виртуальную экскурсию по самому посещаемому месту Нью-Йорка, Таймс Сквер. Двигая курсором можно приблизить или отдалить изображение, сдвинуть направо или налево. 

 

Перейти к просмотру.

 

Таймс Сквер, Нью-Йорк / ©Funny-pictures

 

Naked Science
http://naked-science.ru/article/video/20-08-2013-362



Путешествия и отдых





Партнеры

Из почты

Навигатор

Информация

За рубежом

   Рейтинг@Mail.ru