Правильное питание во время климакса

Утверждать, что климакс - это начало безрадостного существования, все равно что обидеть осень, назвав ее отвратительным временем года.

Да, осень может быть неуютной (впрочем, как и весна), но может - золотой. Женский климакс - это этап, когда вы прекрасны своей зрелостью. Будучи освобожденной от деторождения, вы может наполнить свою жизнь до краев и сделать ее благополучной и счастливой. Не все, но очень много зависит от вас самой. Например, от того, как вы питаетесь, зависят ваши внешность, эмоциональное самочувствие, а также общее состояние здоровья.

Известно, что климакс - это прекращение синтеза эстрогенов. Гормональный дисбаланс, который наступает, приводит к тому, что в организме начинает накапливаться холестерин (он является строительным материалом для женских гормонов). С учетом этого факта и необходимо перестраивать свой привычный рацион.

В частности, животные жиры повышают содержание в крови холестерина (а заодно и триглицеридов, которые также являются вредными жирами). Надо запомнить: если продукты питания содержат насыщенные жиры, они обязательно будут синтезироваться в организме.

Во многих растительных продуктах также содержатся жиры, но они принципиально другие - ненасыщенные. Таковы, например, жирные кислоты, содержащиеся в растительных маслах и орехах. Они не только безопасны, но и целебны - снижают содержание в крови всех вредных жиров. Малонасыщенные, а значит, полезные жирные кислоты, содержатся также в морских продуктах. Известно, что те народы, в рационе которых преобладают дары моря, отличаются долголетием. Блюда из рыбы можно есть практически без ограничений.

Когда женщина «входит в возраст», ей рекомендуется осваивать новые кулинарные способы приготовления пищи, например, на пару или в духовке. Ведь такая пища готовится без масла. Она убережет от лишних килограммов, атеросклеротических бляшек и гипертензии.

Если вы все же убежденная мясоедка, отдавайте, по крайней мере, предпочтение мясу птицы. И не забудьте снимать с нее кожу перед тем, как запечь или сварить.

Что касается копченостей, то их должно быть совсем немного, а лучше, если их нет вовсе. Так же, как и соли (способствует развитию гипертонии). Вместо нее можно использовать травы и приправы, открыв новый вкус старых блюд.

Диетологи рекомендуют сократить количество яиц - не более 1-2 в неделю, т.к. желтки - это очень богатый «склад» пресловутого холестерина. Следует также избавляться от любви к таким привычным продуктам, как жирное молоко или сыр. 0,5 % вместо 3,5 % - вот грамотный выбор, так как в обезжиренных молокопродуктах содержится много кальция, а жир вам ни к чему.

От крупяных и макаронных изделий отказываться не стоит. Во-первых, их участие в прибавлении веса сильно преувеличено, а во-вторых, углеводы - необходимый источник энергии. Только готовить их надо без жира, на пару или в микроволновке. Включите в рацион отруби - просто добавляйте их в супы и салаты.

В рационе необходимо иметь ярко окрашенные овощи и фрукты, т. к. именно в них содержится наибольшее количество витаминов и минералов. Отдавайте, например, предпочтение не белокочанной, а краснокочанной капусте. Если нет возможности принимать витамины в достаточном количестве вместе с пищей, необходимо восполнять их поливитаминами (месяц пьем, месяц отдыхаем).

Конечно, климакс потребует от женщины не только правильно организованной системы питания. Перемен должен коснуться и образ ее жизни в целом. Но пусть ваша новая кухня станет первым шагом на пути к здоровой и полноценной зрелости.

«Багнет»