Органично сладкие – органические вафли

Кто сказал, что здоровое питание – пресное и скучное? Кто сказал, что продукты органик – это полезная, но безвкусная «биомасса»? Такая точка зрения совершенно не отражает реальность. Био продукты питания радуют всей полнотой вкуса натуральных продуктов, а покупать сладости organic можно безо всяких моральных угрызений – ведь они натуральные, а значит, не вредны для здоровья.

Уже давно на рынке продуктов органик присутствует широкий ассортимент всевозможных сладостей и выпечки, чтобы сладкоежки, которые не желают жевать вместе с конфетой букет из синтетических ароматизаторов, красителей и сахара-рафинада, не чувствовали дискриминации. Сегодня под нашим пристальным взором – органические вафли.

Что такое вафли в традиционном понимании? Это белая мука, обезжиренный какао и иные «ароматизаторы, идентичные натуральному», и еще кондитерский жир – какое неаппетитное название! -  и много-много сахара. Нужно ли это сластене, который задумывается о полезной еде? Нет, однозначно. Вкусно ли это? А вот это уже неоднозначно… Конечно, для нашего языка сладкое – значит вкусное, это заложено природой. Так вот, для услащения жизни сама природа дала нам множество полезных подсластителей, способных с успехом заменить столь опасный для фигуры и нелюбимый медиками рафинированный сахар.

Вафли Organic голландской марки Molenaartje во  всем отличаются от привычных промышленных вафель – от самого первого и до самого последнего ингредиента. Принцип этой марки – использование настолько натуральных, нерафинированных продуктов, насколько это возможно, подслащивание только натуральными злаковыми сиропами или медом, отказ от использования дрожжей, яиц и молока, и полностью вегетарианская рецептура. О том, что все составляющие вафель Molenaartje сертифицированы как «био», и говорить не приходится.

Вместо белой высококрахмалистой муки в вафлях Molenaartje используют органическую цельнозерновую муку пшеницы. Зародыш  и отруби, самые ценные в пшеничном зерне компоненты, бережно сохраняют при помоле муки, отказываясь от агрессивных способов переработки и излишней очистки. И, конечно, цельнозерновую муку не отбеливают – ни хлором, ни еще каким-либо способом, как и при производстве био хлеба.

Вместо рафинированного сахара – 100% быстрого углевода, который провоцирует инсулиновый удар и лишь на короткое время обеспечивает организм энергией, – в органических вафлях Molenaartje используют натуральный зерновой сироп. Сладкий солод из пшеницы или  кукурузы получают из пророщенных (соложеных) органических зерен. Поэтому такой био сироп не только  мягко подслащивает, но и обогащает вафли минеральными веществами. Солодовые сиропы – источник медленных углеводов, которые длительно усваиваются, что дает энергию и сытость надолго.

Вместо маргарина в органических вафлях Molenaartje используют нерафинированное био пальмовое масло, отличный натуральный продукт, источник насыщенных растительных жиров, полностью подходящих для здорового питания. Органическое масло для вафель Molenaartje не рафинируют и не гидрогенизируют в присутствии  щелочей и тяжелых металлов, как это делают с промышленными растительными жирами.

Для поддержания идеальной консистенции вафель organic Molenaartje использована цельная био соевая мука и био соевый лецитин, содержащие весь спектр питательных веществ этого полезного бобового растения. Не опасайтесь генетически модифицированной сои – ее категорически запрещено использовать при производстве продуктов organic.

В органических вафлях Molenaartje есть и морская соль, и натуральная пищевая сода, и корица – все то, что мы используем и у себя на кухне!

Маленькие упаковки био вафель – 2 штуки – удобно взять с собой или дать ребенку на перекус. И можно не бояться приступа сладкого обжорства. А также есть упаковки по 175 грамм – для задушевного, вкусного и полезного чаепития всей семьей.

Попробуйте купить био вафли Molenaartje – убедитесь, что сладкая органика органично вписывается в вашу повседневную – и здоровую и сладкую – жизнь.

Комментарии к статье

Добавить комментарий

03 Мая 2024

Ваше имя*

E-mail

Код подтверждения

Текст комментария*