Витамин Е помогает избежать инфаркта и инсульта

Витамин Е может помочь сердечникам, взаимодействуя с тромбоцитами - клетками крови. Тромбоциты играют важную роль в заживлении ран и порезов. При нормальном функционировании тромбоциты являются защитниками жизни, но нарушения в их работе могут дать нежелательные результаты.

Клейкость тромбоцитов может повысится, и тогда они образуют агломераты, причем в самое неподходящее время, когда никаких порезов нет и в помине. Это приводит к образованию сгустков, которые могут проникнуть в сердце, легкие или мозг, что вызывает сердечные приступы, инфаркт или инсульт. Иногда эти сгустки блокируют артерии ног или рук, что ведет к накапливанию атеросклеротических бляшек - жировых отложений на стенках артерий, тормозящих циркуляцию крови.

Исследования показывают, что витамин Е обеспачивает нормальное функционирование тромбоцитов, уменьшая образование опасных сгустков. В лабораторных экспериментах было показано, что витамин Е снижает выработку простагландина тромбоцитами, что уменьшает их клейкость. Простагландин - это вещество, которое образуется, когда тромбоциты соединяются друг с другом и является неким химическим сигналом для плазмы увеличить концентрацию тромбоцитов, чтобы полностью "закрыть" поврежденное место.

Некоторые ученые считают, что витамин Е влияет на функионирование тромбоцитов, направляя свою антиоксидантную силу против кислоты, которая окисляется, когда тромбоциты начинают слипаться. При окислении она (ее называют арахилоновой кислотой) иобразует простагландины, увеличивающие клейкость тромбоцитов.

Тромбоциты в целях самозащиты постоянно окружены своими собственными молекулами витамина Е, но по мере старения человека количество витамина Е, содержащееся в тромбоцитах, уменьшается, что может служить одной из причин частых сердечных заболеваний у пожилых людей. Уже существует доказательство того, что при приеме дополнительного количества витамина Е можно хотя бы частично приостановить потерю этого витамина.

В другом эксперимнте было показано, что при ежедневном приеме витамина Е у испытуемых снижалась тенденция тромбоцитов прилипать к коллагену - веществу, покрывающему кровеносные сосуды. Это очень важно, так как коллаген выделяется при повреждении кровеносных сосудов, таким образом, при снижении тенденции прилипать к поврежденным сосудам снижается и возможность образования кровяных сгустков.